Igor & Grichka, La vie

Se préparer…

La date de ma reprise est désormais connue. Ce sera le 3 octobre. C’est à l’automne 2021 que j’ai quitté mes mallettes de soins et c’est à l’automne 2022 que je les reprendrai. Entre temps, j’aurai oublié comment on fait les prises de sang, comment on accompagne les gens mourants, comment on enregistre une ordonnance, comment on subit les cons au volant…

J’aurai oublié un peu tout et finalement presque rien. Ça fait peur un peu, de retrouver cette casquette sociale. Mais ça donne envie aussi de repartir dans cette forme d’utilité. De redonner de la place à l’autre. De se décentrer de soi.

Je me prépare à ma rentrée en expérimentant des petits-déjeuner près à se faire engloutir à 5h30. Plus simple que le budwig qui se fait au dernier moment, j’ai recherché des idées de petits-déjeuner à congeler. Et j’ai tenté ceux-ci : Un carrot cake aux épices et aux noix, un banana bread aux amandes, des pancakes à la banane et aux graines de chia. Je n’utilise que de la farine de riz complète, du lait végétal et j’y rajoute ou remplace suivant l’envie, des graines de courges, des goji, des cranberries, de la noix de coco, du chocolat 70%, des noisettes, des flocons d’avoine ou de sarrasin… C’est yummy, consistant, équilibré et pratique.

1 commentaire

  1. Cecile

    Très intéressée par la recette des pancakes. Photo digne d’un compte culinaire sur insta 👍

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